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レシピ一覧 RECIPE LIST

  • チキンナゲットのタルタルソース

    チキンナゲットのタルタルソース

    チキンナゲット/卵/玉ねぎ/ピクルス/マヨネーズ/パセリみじん/塩

  • 洋風粕汁

    洋風粕汁

    鶏胸肉/ごぼう/人参/こんにゃく/長ねぎ/じゃが芋/かぶ/サラダ油/スープの素/水/酒粕/...

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    長芋の味噌漬け

    長芋/味噌/みりん/酒

  • 長芋のスープ

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    長芋/長ねぎ/えのき茸/わかめ/鶏がらスープ/酒/薄口醤油/塩/ごま油

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    いちごのクラフティー

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  • 長芋のチーズ焼き

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    鮭ときのこのカレー

    生鮭(さけ)/塩・こしょう/カレー粉/小麦粉/サラダ油/きのこ(しめじ・エリンギ・生椎茸・...

  • もちグラタン

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    長ねぎ/バター/水/切りもち/溶けるチーズ/粉チーズ/パセリみじん/バター/小麦粉/牛乳/...

  • しめ鯖と人参の酢の物

    しめ鯖と人参の酢の物

    しめさば(市販)/人参/大根/塩/寿司酢/白ごま/薄口醤油

  • 塩鮭のドリア

    塩鮭のドリア

    塩鮭(しおざけ)/玉ねぎ/しめじ/バター./小麦粉/牛乳/ローリエ/スープの素/塩・こしょ...

  • 豚肉の昆布巻き

    豚肉の昆布巻き

    昆布/豚肩ロース肉塊/ごぼう/かんぴょう/砂糖/醤油/酒/酢/水

  • カマンベールの蜂蜜焼き

    カマンベールの蜂蜜焼き

    カマンベールチーズ/蜂蜜/牛乳

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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