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レシピ一覧 RECIPE LIST

  • ねりくり(さつまいものきな粉もち)

    ねりくり(さつまいものきな粉もち)

    さつまいも/切り餅/塩/きな粉/砂糖/塩

  • さんまごはん

    さんまごはん

    米/昆布だし/さんま/サラダ油/醤油/酒/生姜汁//しめじ/ごぼう/味噌/酒/醤油/みりん...

  • さつまいもの青のりまぶし

    さつまいもの青のりまぶし

    さつまいも/ピーナッツ/揚げ油/あおのり/酒/醤油/砂糖

  • 梨の中華風コンポート

    梨の中華風コンポート

    梨/水/白ワイン/グラニュー糖/レモン汁/片栗粉/水/レーズン

  • そばサラダ

    そばサラダ

    そば/卵/塩/サラダ油/きゅうり/かまぼこ/スプラウト/めんつゆ

  • 五目そうめん

    五目そうめん

    そうめん/卵/きゅうり/海老/水/酒/塩/トマト/のり/めんつゆ

  • さつまいものサラダ

    さつまいものサラダ

    さつまいも/塩/こしょう/レーズン/りんご/レモン汁/マヨネーズ/牛乳/サラダ菜

  • 豚肉とかぶのきのこシチュー

    豚肉とかぶのきのこシチュー

    豚ばら肉/塩/ホワイトペッパー/小麦粉/玉ねぎ/ブロッコリー/かぶ/エリンギ/サラダ油/水...

  • ドライカレー

    ドライカレー

    牛ひき肉(または合いびき肉)/玉ねぎ/生姜(みじん)/にんにく(みじん)/バター/グリンピ...

  • 豚肉せんべい

    豚肉せんべい

    豚ロース(焼き肉用)/卵/塩/酒/生姜汁/醤油//片栗粉/揚げ油/パセリ

  • のりの佃煮

    のりの佃煮

    ニコニコのり(6束入り)/生姜/醤油/酒

  • ミルクスープ

    ミルクスープ

    玉ねぎ/人参/じゃがいも/セロリ/バター/水/スープの素/牛乳/塩/こしょう

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料理協力:
監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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