まるごとかぼちゃのシーフードグラタン

料理手順

1. 
   手順1

   かぼちゃは電子レンジで8分ほど加熱する。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。

3. 
   手順3

   マカロニは塩を入れてゆでる。

4. 
   手順4

   鍋にバターを溶かして2を炒める。透き通ってきたらシーフードミックスを入れて炒める。

5. 
   手順5

   4に小麦粉をふり入れて炒める。牛乳を少しずつ加える。とろみがつくまで煮詰め、3を入れて塩・こしょうする。

6. 
   手順6

   かぼちゃの上の部分を切ってふたを作る。側面に顔を彫る。中の種とワタをくり抜く。

7. 
   手順7

   6に5を詰めてチーズをのせ、210℃に温めた電気オーブン(ガスオーブンは200℃)で5分ほど、焼き色がつくまで焼く。