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TOP > レシピ > 大根

大根

  • しめ鯖と人参の酢の物

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    しめさば(市販)/人参/大根/塩/寿司酢/白ごま/薄口醤油

  • 大根のオリーブオイル焼き

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    大根/アンチョビ/オリーブ/オリーブオイル/スープ/塩/こしょう/柚子(または黒ごま)

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    水/煮干( 小)/木綿豆腐/油揚げ/ごぼう/大根/長ねぎ/大根の葉/味の素ほんだし/味噌

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    ブリしゃぶ

    ブリ(刺身)/大根/人参/生椎茸/水菜/白菜/長ねぎ/キリンアルカリイオンの水/昆布だし/...

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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