ワインに合う料理
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ごろっと鮭ふりかけ丼
極醸塩銀鮭/醤油/酒/みりん/白ごま/のり/万能ねぎ/卵/砂糖/塩/サラダ油/いくら醤油漬...
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鮭のムニエル~エスカベッシュソース~
秋鮭切り身/塩・こしょう/白ワイン/小麦粉/バター/サラダ油/ベビーリーフ/トマト/玉ねぎ...
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鮭のムニエル ディアボラ風ソース
生秋鮭/塩・こしょう/小麦粉//バター/サラダ油/さつま芋/エリンギ/しめじ/椎茸/サラダ...
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きのこと鮭のアクアパッツア
生鮭/塩/こしょう//オリーブオイル/にんにく/椎茸/エリンギ/しめじ/あさり/ミニトマト...
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ワインごはんの洋風手巻きすし
米/水/赤ワイン/塩//すし酢/真鯛(刺身用)/チャーシュー切り落とし//アボカド/玉ねぎ...
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手作りローストビーフ&ローストベジ
牛もも肉ブロック/塩・黒こしょう/サラダ油/バター/白ワイン/セロリ/人参/玉ねぎ/パプリ...
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野菜と食べる ぶりのチョレギサラダ
ぶり刺身用/リーフレタス/レタス/きゅうり/貝割大根/トマト/パプリカ(黄)/白髪ねぎ/煎...
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パーティーカナッペ
フランスパン/ローストビーフ/スモークサーモン/ホットスモークサーモン/ミニトマト/アボカ...
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ほたてと秋野菜のアヒージョ
ベビーほたて/れんこん/生椎茸/パプリカ(赤)/さつま芋/ブロッコリー/オリーブオイル/S...
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牛すね肉のビーフシチュー パスタ添え
牛すね肉/塩/こしょう/サラダ油/赤ワイン/水/玉ねぎ/人参/じゃが芋/サラダ油/水/赤ワ...
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ほたてタップリのブイヤベース風鍋
骨とり塩たら/赤えび/ベビーほたて/生かき/塩/ミニトマト/白菜/長ねぎ/にんにく/オリー...
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かきのベーコン巻き
かき/塩/レモン汁/ベーコン/サラダ油/じゃが芋/ブロッコリー/レモン/ガーリックラスク/...