豆腐

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  白ごま酢和え

  豆腐（木綿）/きゅうり/油揚げ/柿/白ごま/干し椎茸/椎茸戻し汁/砂糖/醤油/酢/砂糖/塩

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  菊花豆腐の吸い物

  豆腐/だし汁/塩/薄口醤油//春菊/片栗粉/水//生姜（おろし）

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  家常豆腐（ジャーチャンドウフ）

  豆腐（木綿）/豚もも肉（薄切り）/酒/醤油/葉ねぎ/赤唐辛子/サラダ油/醤油/砂糖/酒/水...

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  酸辣湯（サンラータン）

  豚もも肉薄切り/たけのこ/干し椎茸/木綿豆腐/スープ/卵/醤油/塩/酒//酢/片栗粉/水/...

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  麻婆豆腐　マーボードウフ

  木綿豆腐/豚ひき肉/サラダ油/長ねぎ（みじん）/しょうが（みじん）/赤唐辛子（輪切り）/に...