土用丑の日
-
おはぎデコ
釜炊きあんこの手造りおはぎ/ミニおはぎ/キウイ/黒ごま/きな粉/ホイップクリーム/チョコス...
-
うなぎとろろそば
極醸うなぎ /酒/長芋/おくら/長ねぎ/そば/刻みのり/だし香るつゆ/水
-
くじら汁
塩くじら/ごぼう/なす/玉ねぎ/じゃが芋 /長ねぎ/だし汁/味噌
-
夏野菜とうなぎ蒲焼の揚げ浸し
なす/おくら/ピーマン/パプリカ(赤・黄)/ズッキーニ/極醸うなぎ/揚げ油/だし香るつゆ/...
-
くじら汁
塩くじら/ごぼう/なす/玉ねぎ/じゃが芋/万能ねぎ/みょうが/水/煮干し/味噌/七味唐辛子
-
「山のうなぎ」長芋のぽん酢炒めと土用しじみの味噌汁
長芋/牛ステーキ肉/塩・こしょう/にんにく/バター/だし香るぽん酢/万能ねぎ/しじみ/水/...
-
極醸うなぎと香味野菜のECHIGO salad
極醸うなぎ/合鴨ロースト/大根/レタス/ミニトマト/大葉/みょうが/キユーピーテイスティド...
-
牛とろ丼
牛肉切り落とし/塩・こしょう//玉ねぎ/サラダ油/万能ねぎ/オイスターソース/酒/醤油/豆...
-
うなとろ丼としじみ汁
極醸うなぎ/酒/みょうが/大葉/枝豆/長芋/だし汁/醤油/みりん//ごはん/しじみ/昆布だ...
-
スタミナ夏野菜炒め
極醸うなぎ/玉ねぎ/ピーマン/パプリカ(赤・黄)/みょうが/枝豆/長ねぎ/大葉/サラダ油/...
-
うなぎのクリームチーズ巻きすし
ごはん/すし酢/クリームチーズ/きゅうり/大葉/焼きのり/うなぎ蒲焼き/酒