さば味噌と長芋のチーズ焼き

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突をとり、小房に分ける。フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ・しめじを炒め、塩・こしょうで味を調える。

2. 
   手順2

   長芋は皮をむいて4等分に切り、酢水にはなす。ポリ袋に入れ、麺棒でたたく。

3. 
   手順3

   小ねぎは小口切りにする。

4. 
   手順4

   耐熱容器に1を入れ、汁気をきったさば味噌煮缶・2・チーズをのせる。

5. 
   手順5

   4をオーブントースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。

6. 
   手順6

   5に3をかける。