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2011年5月号のレシピ

  • 豚しゃぶ菜めん

    豚しゃぶ菜めん

    そうめん//豚肉しゃぶしゃぶ用/酒/しょうが//レタス/きゅうり/ピーマン/赤ピーマン/み...

  • 丸鶏スープ餃子(中華風)

    丸鶏スープ餃子(中華風)

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  • かつおの塩たたき

    かつおの塩たたき

    かつおたたき/新玉ねぎ/みょうが/大葉/レモン/塩/こしょう/塩/青のり

  • ウインナーとミックスベジタブルのピラフ

    ウインナーとミックスベジタブルのピラフ

    米/水/玉ねぎ/ウインナーソーセージ/冷凍ミックスベジタブル/バター/スープの素/塩/こし...

  • 炒肉片(チャオローペン)

    炒肉片(チャオローペン)

    豚ロース肉薄切り/酒/醤油//干椎茸/人参/たけのこ/玉ねぎ/絹さや/サラダ油/鶏ガラスー...

  • たらこと人参の炒めもの

    たらこと人参の炒めもの

    しらたき/人参/たらこ/だし汁/薄口醤油/酒

  • じゃが芋とウインナーのグラタン

    じゃが芋とウインナーのグラタン

    じゃが芋/ウインナーソーセージ/玉ねぎ/ホワイトソース/バター/牛乳/塩・こしょう/ナチュ...

  • 若鶏から揚げ南蛮漬弁当

    若鶏から揚げ南蛮漬弁当

    ごはん/味の素やわらか若鶏から揚げ/玉ねぎ/人参/赤ピーマン/酢/砂糖/醤油/水/赤唐辛子...

  • バナナトースト2種

    バナナトースト2種

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  • 明太マヨトースト

    明太マヨトースト

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    たらの生姜醤油ちゃんこ鍋

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監修 吉田育子(新潟調理師専門学校学院長)
指導 吉田奈美(新潟調理師専門学校副校長)
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