たらこと人参の炒めもの
- レシピナビ:2011年5月号
紅白の彩りが鮮やかに食欲をそそります。
材料(4人分)
| しらたき | 180g |
|---|---|
| 人参 | 80g |
| たらこ | 50g |
a |
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| だし汁 | 100cc |
| 薄口醤油 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
料理手順
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手順1しらたきは湯煮して、食べやすい長さに切る。
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手順2人参はせん切りにする。
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手順3たらこはラップにのせ、皮を切って中身を出す。
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手順4鍋に1・2とaを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
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手順54に3を入れて、混ぜる。