だしにこだわり。ふっくら鶏つみれ。
三種類のだしをブレンド
三種類のだしのうま味と鶏肉の旨みがおいしく重なり合う「三種だし織りなす生鶏つみれ」。新鮮な鶏肉を使用し、北海道産昆布、焼津産かつお節、あごだしの三種類をブレンドした鶏つみれです。上品な味わいの昆布だし、豊かな香りのかつおだし、上品な甘みのあごだしを合わせることで、異なるうま味が重なり合い、より深みのあるおいしさが生まれました。さらに山崎醸造味噌と八海山塩麹を隠し味に使用して、味わいに奥行きをプラス。ふっくらと仕上げた鶏つみれは鍋の具材のひとつとしていろいろな具材と相性が良く、噛むほどに旨みが広がります。煮物や汁物に入れるのもおすすめです。
「三種だし織りなす生鶏つみれ」は、豊富なバリエーションも魅力です。人気のプレーン、野菜入り、岩下の新生姜入りのラインナップに、今年は「なんこつ入り」が仲間入りしました。クセになるなんこつのコリコリした食感は、鍋料理のおいしいアクセントになります。どんな鍋スープとも合わせやすい鶏つみれを、鍋料理の具材のひとつにどうぞ。様々な鍋スープと合わせて、冬の食卓の定番・鍋料理のアレンジの幅がどんどん広がります。
おすすめアレンジレシピを紹介！
