くじら
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くじら汁
塩くじら/ごぼう/なす/玉ねぎ/じゃが芋/万能ねぎ/みょうが/水/煮干し/味噌/七味唐辛子
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くじら汁とくじらトマトスープ
塩くじら/ごぼう/なす/玉ねぎ/ゆうがお（または冬瓜、ない場合はじゃが芋でも可）/長ねぎ/...
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しじみスタミナプレート
米/水/薄口醤油/酒/みりん/塩//塩くじら/ごぼう/人参/針しょうが/しじみ/粉山椒/水...
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野菜たっぷり鯨汁
塩くじら/ごぼう/人参/生椎茸/みょうが/長ねぎ/だし汁/酒/塩/薄口醤油/こしょう
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新潟の夏の味! くじら汁
塩くじら（細切）/ごぼう/酢/なす/玉ねぎ/かぼちゃ/ゆうがお または冬瓜/長ねぎ/水/煮...
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塩クジラの味噌汁
塩クジラ/なす/じゃが芋/玉ねぎ/ごぼう/長ねぎ/煮干/水/味噌
