新米の季節に、おいしい炊き込みごはんを作りませんか？皆様のアイデアをご紹介！
炊き込みごはんのおすすめ具材
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- あさり、油揚げ、たけのこ。個人的には松前漬けが残ったら、炊き込みごはんにしています。プチプチコリコリの食感が好きです。（女性 ご利用店舗／原信関原店、古正寺店）
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- 洗ったお米２合にきわだちカレー中辛１袋を炊飯器に入れて分量の水を入れて混ぜてから炊きます。炊きあがりましたら混ぜ合わせます。お好みでパセリのみじん切り、刻み海苔、または醤油少々を入れて混ぜ合わせます。お好みの器にラップをしき、カレーごはんを入れ少し抑えて器に盛りつけます。ミニトマト、長野ですと野沢菜漬けのみじん切りを添えます。でも、これというものはありません。お好みでいいのです。どうぞお試しあれ！（女性 ご利用店舗／原信若里店）
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- 薄切りの油揚げとせん切りの人参。醤油で炊き込みます。（女性 ご利用店舗／原信荒川店）
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- 缶詰です。さば缶、いわし缶、さんま缶、ツナ缶など。缶の中の汁も出汁になるので、重宝しています。（女性 ご利用店舗／原信新津店）
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- きのこ。いろんなきのこ。エリンギ、しめじ、舞茸、干し椎茸、えのきを入れ、油揚げ・人参を入れた醤油味の炊き込みごはんを作る我が家風です。（女性 ご利用店舗／ナルス高田西店）
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- 具材はなんでも良いのですが、炊き上がりに大葉を混ぜ込むと、香りが良くなるので気に入っています。（女性 ご利用店舗／原信今朝白店）
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- 米１合に対して梅干し１個、しょうが１片（せん切り）。米を洗って、梅干し、しょうがを入れて炊き込む。10分ほど蒸らしたら、梅干しの種をとって混ぜる。（女性 ご利用店舗／原信燕店）
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- 最近はシーフードミックスやベーコン、コーンを使って、コンソメスープで味付けした洋風ピラフ的炊き込みに凝っています。食べるとき、盛パクチーして、アジアンテイストに食べてます。（女性 ご利用店舗／原信春日山店）
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- 塩昆布を入れてごはんを炊き、食べる前にツナ缶を混ぜて、ごまをふります。（女性 ご利用店舗／ナルス北城店）
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- 炊き込みごはんと言えばきのこ類がオススメですが、トマトを入れて炊くのもこの時期のおすすめです。（男性 ご利用店舗／原信糸魚川東店、ナルス糸魚川店）
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- 炊き込みごはんはきのこでもたけのこでも、そこにくるみを少し入れます。コクがでます。（女性 ご利用店舗／原信河渡店）
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- たこめし。ゆでたたこ（塩もみしてひと口大に切る）、しょうがはせん切り。鍋に酒・醤油・みりんで、たこ・しょうがを煮る。炊飯器に米、煮た煮汁、酒を入れて出汁をいれて炊く。炊き上がったら煮たたこ・しょうが・枝豆を入れ、混ぜ合わせる。器に盛ったら、せん切りのしょうがをのせる。（女性 ご利用店舗／原信土橋店）
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- ツナ缶をオイルごと炊き込みます。炊き上がったらスライサーでおろしたきゅうりを混ぜ、白胡麻をふります。（女性 ご利用店舗／原信四ケ所店）
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- 我が家では、鯛の安くておいしそうなのが売っているとすぐ購入し、グリルで塩焼きし、半身だけその日に食べ、残りの頭とアラを含め、翌朝の炊き込みにします。鯛のだしと加えた生醤油、酒がからまって、いつもあっという間に完食しています。（女性 ご利用店舗／原信桜町店）
- 舞茸とさつま芋の炊き込みごはん。舞茸、さつま芋、薄揚げ。（女性 ご利用店舗／原信糸魚川東店）
アンケートにご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。
