人参の白和え

料理手順

1. 
   手順1

   豆腐はしめておく。

2. 
   手順2

   人参は短冊切りして、調味料aで煮て冷ましておく。

3. 
   手順3

   すり鉢にゴマをすり、1を入れ、さらにする。調味料bを入れて味を調える。

4. 
   手順4

   2を3で和えて器に盛り、ゆでてせん切りした絹さやを飾る。