まぐろとサーモンのサラダいなり
刺身と野菜を彩り良くのせて、華やかさもアップ!
材料(4人分)
| ごはん | 2合分 |
|---|---|
| すし酢 | 60ml |
| 味付けいなり揚げ | 16枚 |
【具材】 |
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| まぐろ(刺身用サク) | 100g |
| サーモン(刺身用サク) | 100g |
a |
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| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| アクシアル 彩りリーフサラダ | 1/4袋 |
| きゅうり | 1/2本 |
| アボカド | 1/2個 |
| レモン汁 | 少々 |
| アクシアル だし香るたくあん | 30g |
| ミニトマト | 2個 |
料理手順
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手順1温かいごはんにすし酢を入れて混ぜ、すし飯を作る。
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手順2味付けいなり揚げにすし飯を詰める。
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手順3まぐろ・サーモンは角切りにする。aを混ぜ合わせて半分に分け、まぐろとサーモンをそれぞれ漬ける。
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手順4きゅうりは輪切りにする。アボカドは角切りにしてレモン汁をふる。たくあんはせん切りにする。ミニトマトは輪切りにする。
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手順52に3・4・彩りリーフサラダを彩り良くのせる。