ハロウィン パンプキンシチュー

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉はひと口大に切って塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   玉ねぎはくし形切りにする。

3. 
   手順3

   かぼちゃはひと口大に切る。

4. 
   手順4

   大根はおばけ型で抜いてゆでる。

5. 
   手順5

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

6. 
   手順6

   人参ごはんを作る。米はとぐ。人参はすりおろす。炊飯器に米と分量の水・人参・スープの素・バターを入れて炊き上げる。

7. 
   手順7

   鍋にバターを温め、1を炒める。鶏肉の色が変わったら端に寄せて2・3を入れて炒める。

8. 
   手順8

   7に水を入れて具材に火が通るまで煮る。

9. 
   手順9

   8の火を止め、ルウを入れて溶かし、再び火をつけてとろみがつくまで煮る。

10. 
    手順10

    6をラップで包んでかぼちゃの形に丸め、輪ゴムで筋をつける。ゆでたかぼちゃの皮で顔を作る。かにクリームコロッケは電子レンジで温め、のりでおばけの顔を作る。

11. 
    手順11

    器に9を盛り付け、4・5を飾る。10を添える。