バレンタインの食卓

  • レシピナビ:2016年2月号

濃厚グラタンをメインに、かわいいハートがのったサラダがお供!

バレンタインの食卓
1人分約
870 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
30
※バウムクーヘンプリン除く

材料(4人分)

<たっぷりチーズのマカロニグラタン>

マカロニ 150g
玉ねぎ 100g
生椎茸 3枚
鶏むね肉 1/2枚
塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1

ソース

ホワイトソース 1缶
牛乳 100cc
100cc
ナチュラルミックスチーズ 80g
塩・こしょう 少々

<トマトとモッツァレラのハートサラダ>

トマト 1個
モッツァレラチーズ 1袋
ゆで卵 1個
食パン 1枚
サラダ油 大さじ2
サニーレタス 1/2束
シーザーサラダドレッシング 適量

<バウムクーヘンプリン>

※材料は「バウムクーヘンプリン」ページ参照。

バレンタインの食卓
バレンタインの食卓

バウムクーヘンプリンは、こちらをご覧ください。

料理手順

  1. 手順1

    マカロニはたっぷりの湯に塩(分量外)を入れてゆでる。

  2. 手順2

    鶏肉は1cm角に切って塩・こしょうする。玉ねぎは薄切りにする。椎茸は1cm角に切る。

  3. 手順3

    フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら鶏肉・椎茸を入れて炒め、取り出す。

  4. 手順4

    3のフライパンにホワイトソース・牛乳・水・チーズ30gを加えてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。1・3を混ぜる。

  5. Noimage
    手順5

    4を耐熱皿に入れて残りのチーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。

  6. 手順6

    トマトは輪切りにする。

  7. 手順7

    モッツァレラチーズは薄切りにしてハートの型で抜く。トマトの上にのせる。

  8. 手順8

    食パンはハートの型で抜いてサラダ油でカリッと焼く。

  9. 手順9

    ゆで卵は輪切りにする。
    サニーレタスはひと口大に切る。

  10. 手順10

    器に7・8・9・を盛り付け、ドレッシングをかける。

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