ひなあられ風サラダ

料理手順

1. 
   手順1-1

   まぐろは角切りにする。

2. 
   手順1-2

   アボカドは角切りにしてレモン汁をふる。

3. 
   手順1-3

   長芋は皮をむいて酢水につけて角切りにする。

4. 
   手順1-4

   パプリカは少し小さめの角切りにする。

5. 
   手順2

   大葉はせん切りにして水にはなす。

6. 
   手順3

   ドレッシング寒天を作る。水に寒天を入れて火にかける。1分ほど煮て、ドレッシングを入れて型に流す。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて角切りにする。

7. 
   手順4

   器に1・3・モッツァレラチーズを盛り付ける。2をのせる。