昔ながらの純和風!!お花見弁当

料理手順

1. 
   手順1

   きゅうりは縦半分に切る。のりにすし飯を広げ、その上に具・棒状に切った厚焼き玉子をのせてまく。食べやすく切る。

2. 
   手順2

   卵にaの調味料を入れてよく混ぜ、卵焼きを作る。食べやすく切る。

3. 
   手順3

   菜の花はゆでて食べやすく切る。醤油・だし汁・辛子を合わせて和える。

4. 
   手順4

   高野豆腐は戻す。椎茸は戻して4等分に切る。人参は乱切りにする。鍋に高野豆腐・椎茸・人参を入れ、椎茸の戻し汁・水150㏄・bの調味料を入れて煮含める。

5. 
   手順5

   グレープフルーツは皮と薄皮をむく。かまぼこは1cm厚さに切る。

6. 
   手順6

   1～5・たけのこのごま味噌焼き・焼き魚・おはぎを重箱に彩りよく詰める。