トマトのだし浸し
ジュワッとだしが染み込んで、旨みたっぷり!
材料(4人分)
| トマト | 2個 |
|---|---|
| ミニトマト | 8個 |
| アボカド | 1個 |
| 大葉 | 4枚 |
| しょうが | 1片 |
| だし香るつゆ | 60cc |
| 水 | 200cc |
料理手順
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手順1トマトとミニトマトは湯むきする。
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手順2アボカドはひと口大に切る。
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手順3だし香るつゆと水を合わせる。
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手順43に1・2を漬けて2~3時間おく。
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手順5-1大葉はせん切りにする。
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手順5-2しょうがはせん切りにする。
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手順64を器に盛り付け、5を添える。