チキンライスのトマトドリア

料理手順

1. 
   手順1-1

   サラダチキンは角切りにする。

2. 
   手順1-2

   玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。

3. 
   手順2

   フライパンにバターを温めて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらサラダチキン・ピーマンを入れて炒める。

4. 
   手順3

   2に温かいごはんを入れて炒め、ケチャップ・塩・こしょうで味をつける。

5. 
   手順4

   トマト・アボカドは1cm厚さの輪切りにする。フライパンにサラダ油を温め、トマト・アボカドを焼く。

6. 
   手順5

   ホワイトソースを作る。鍋にバターを温め、小麦粉を入れて炒める。牛乳・水・スープの素を少しずつ入れてのばし、とろみがつくまで煮詰め、塩・こしょうで味をつける。

7. 
   手順6

   耐熱皿に3・5・4の順に盛り付け、チーズをのせる。

8. 
   手順7

   200℃に予熱したオーブンに6を入れ、焼き色がつくまで10分ほど焼く。パセリみじんをかける。