カフェ風カラフルサンドイッチ
- レシピナビ:2017年3月号
栄養たっぷり、美味しさも文句なし!
材料(4人分)
熟成ホテルブレッド | 8枚 |
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ゆで卵 | 2個 |
アボカド | 1個 |
サラダチキン | 1袋 |
レタス | 適量 |
ミニトマト | 2個 |
雪下人参 | 50g |
レーズン | 大さじ2 |
ドレッシング | 適量 |
キャベツ | 100g |
ベーコン | 1枚 |
サラダ油 | 少々 |
塩・こしょう | 少々 |
じゃがいも | 1個 |
ハム | 2枚 |
a |
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マヨネーズ | 大さじ4 |
からし | 小さじ1/2 |
塩・こしょう | 少々 |
料理手順
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手順1
人参はせん切りにする。戻したレーズンとドレッシングを合わせる。
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手順2
キャベツとベーコンはせん切りにする。サラダ油で炒め、塩・こしょうする。
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手順3
じゃが芋はゆでてつぶし、角切りにしたハムとaを入れて混ぜる。
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手順4
ゆで卵は輪切りにする。アボカドは薄切りにしてレモン汁少量(分量外)をふる。サラダチキンはそぎ切りにする。レタスは大きめにちぎる。ミニトマトは輪切りにする。
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手順5
ホテルブレッドに1・2・3・4を彩りよくはさむ。食べやすい大きさに切る。
※熟成ホテルブレッドは一部店舗では取り扱いがございません。