練乳マヨソースdeサラダクレープ

料理手順

1. 
   手順1

   ボウルにふるった薄力粉と砂糖を入れて混ぜる。割りほぐした卵と牛乳を加え、混ぜる。溶かしたバターを加えて混ぜ、20分ほど常温で休ませる。

2. 
   手順2

   プルコギは炒める。トマトは5mm厚さの輪切りにする。グリーンレタスは大きめにちぎって水にはなす。アボカドは薄切りにしてレモン汁をふる。赤玉ねぎは薄切りにして水にはなす。えびは尾をとる。チーズは半分に切る。

3. 
   手順3

   練乳マヨソースの調味料を混ぜ合わせる。

4. 
   手順4

   フライパンに薄くサラダ油を塗り、1を1枚分流し入れ、両面焼いてとり出す。生地がなくなるまで繰り返して焼く。

5. 
   手順5

   4にお好みの具材をのせ、3をかけて巻く。