イースターの食卓

料理手順

1. 
   1　うさぎのドレスドエッグ

   ゆで卵2個を横半分に切って黄身を出す。

2. 
   2　うさぎのドレスドエッグ

   黄身をボウルに入れてマヨネーズを入れて混ぜる。

3. 
   3　うさぎのドレスドエッグ

   1の白身の底を少し切り落として座りを良くし、2を入れて人参で作った耳をさす。黒ごまで目と鼻を作る。

4. 
   4　アボカド・サーモンののドレスドエッグ

   ゆで卵3個を半分に切って黄身を出す。ボウルにアボカド・黄身・シーザーサラダドレッシングを入れてだまにならないように混ぜる。

5. 
   5　アボカド・サーモンのドレスドエッグ

   4の白身の底を少し切り落として座りを良くし、4の具を入れる。その上に半分に切ったサーモン・ブラックオリーブ・イタリアンパセリを飾る。

6. 
   6　アボカド・サーモンのドレスドエッグ

   器にベビーリーフ・3・5を盛り付ける。