具だくさんの厚焼きたまごサンド

料理手順

1. 
   手順1

   マヨネーズとあらびきマスタードを混ぜ、ホテルブレッドにぬる。

2. 
   手順2

   ベーコン・アボカド・玉ねぎ・パプリカは2cm角に切る。

3. 
   手順3

   卵は割りほぐして塩・こしょうし、チーズを入れて混ぜる。

4. 
   手順4

   フライパンにバターを溶かして2を入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら3を入れる。ひと混ぜしてまとめて、半熟状態になるまで火を通す。

5. 
   手順5

   1に4をはさみ、ラップでくるむ。

6. 
   手順6

   5の粗熱がとれたら半分に切って器に盛り付ける。