たたき長芋のまぐろ山かけ

料理手順

1. 
   手順1

   まぐろは醤油・酒につける。

2. 
   手順2

   アボカドは半分に切って種をとり、ラップで包んで電子レンジで10秒くらい加熱して冷ます。角切りにする。

3. 
   手順3

   長芋はひと口大に切り袋に入れてたたく。

4. 
   手順4

   器に1・2・大豆を入れて盛り付け、3の長芋をかける。わさびと刻みのりを飾る。