北海(ほっかい)どん

  • レシピナビ:2017年9月号

北海道の海の幸をどんぶりで楽しみます。

北海(ほっかい)どん
1人分約
633 Kcal
食塩相当量約
3.5 g
所要時間
10 分

材料(4人分)

ごはん 600g
厚焼玉子 1パック
超粗挽きまぐろすきみ 200g
刻みのり 適量
イクラ醤油漬け 120g
かに(むき身) 80g
大葉 適量
甘酢しょうが 適量
わさび 適量

タレ

醤油 大さじ6
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
北海(ほっかい)どん

料理手順

  1. 手順1-1

    厚焼玉子は薄切りにして斜めに切る。

  2. 手順1-2
  3. 手順2

    タレを鍋で合わせ、ひと煮立ちさせて冷ます。

  4. 手順3

    器にごはんを盛り付け、刻みのりを散らす。

  5. 手順4

    3にまぐろ・イクラ・かに・大葉・1の厚焼玉子・甘酢しょうがをのせ、わさびとタレを添える。

このレシピで使っている素材

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