サーモンのクリームチーズロール

  • レシピナビ:2016年11月号

アボカドとクリームチーズがまったり美味、サーモンとも相性抜群!

サーモンのクリームチーズロール
1人分約
110 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10

材料(4人分)

サーモン(刺身用) 100g
塩・酢 少々
アボカド 1/4個
すし酢 少々
クリームチーズ 50g
レモン汁 小さじ2
少々
黒こしょう 少々
砂糖 少々
イタリアンパセリ 適量
サーモンのクリームチーズロール

料理手順

  1. 手順1

    サーモンは薄切りにして酢・塩をふる。

  2. 手順2

    アボカドは種と皮を取り除きつぶす。すし酢を混ぜ合わせる。

  3. 手順3

    クリームチーズは滑らかにする。

  4. 手順4

    2・3を混ぜ合わせてレモン汁・塩・黒こしょう・砂糖を混ぜ合わせる。

  5. 手順5-1

    サーモンで4を巻いて器に盛り付ける。

  6. 手順5-2

    イタリアンパセリを飾る。

このレシピで使っている素材

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