2種のタルティーヌとトマトカップ
- レシピナビ:2016年11月号
見た目もおしゃれなフランス流オープンサンドです。
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材料(2人分)
タルティーヌ |
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フランスパン | 1/2本 |
マヨネーズ | 大さじ4 |
辛子 | 小さじ1 |
玉ねぎ | 50g |
ベビーリーフ | 2袋 |
フィラデルフィア クリームチーズ6P | 4個 |
ローストビーフ | 5枚 |
スモークサーモン | 5枚 |
トマトカップ |
|
トマト | 2個 |
サーモン(刺身用) | 50g |
アボカド | 1/2個 |
クラフト フレッシュモッツァレラ | 1/2個 |
キユーピー イタリアンテバジルソース | 小さじ2 |
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料理手順
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タルティーヌ1
マヨネーズと辛子を混ぜる。
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タルティーヌ2
玉ねぎは薄切りにする。クリームチーズは4等分に切る。
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タルティーヌ3
フランスパンを縦半分に切る。1を塗る。
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タルティーヌ4
3にベビーリーフ・玉ねぎ・クリームチーズをのせて、それぞれにローストビーフ・スモークサーモンをのせる。
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トマトカップ1
トマトはヘタを切り落として中をくり抜いてカップ状にする。
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トマトカップ2
サーモン・アボカド・モッツァレラは角切りにする。
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トマトカップ3
くり抜いたトマトの中身・2をバジルソースで和える。
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トマトカップ4
1に3を入れる。