れんこんのきんぴら

料理手順

1. 
   手順1

   れんこんは厚さ2mmのいちょう切りにして酢水にはなす。

2. 
   手順2

   糸こんにゃくはゆでて水気を切り、長さ5cmに切っておく。

3. 
   手順3

   赤唐辛子は小口切りにする。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、3と水気を切った1と2を入れて炒める。

5. 
   手順5

   れんこんが少し透明になったらaを加え、汁気がなくなるまで炒める。