牛肉と小松菜のごま和え
- レシピナビ：2006年12月号
いつでも、誰でもおいしい味。
材料（4人分）
| 牛もも肉薄切り | 150g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ3 |
| 醤油 | 少々 |
| 小松菜 | 1/2束 |
| 白ごま | 大さじ5 |
a |
|
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
料理手順
-
手順1牛肉は一口大に切り鍋に入れ、酒と醤油を加えて汁気がなくなるまで煮つめる。
-
手順2小松菜はゆでて長さ2cmに切る。
-
手順3-1すり鉢でごまをすり、aの調味料を入れて味を調え、1と2を和える。
-
手順3-2
