牛めし
- レシピナビ：2006年11月号
外で気軽に食べているメニューだけど、お家で作ればやっぱりうまい！
材料（4人分）
| ごはん | 2カップ |
|---|---|
| 牛肉 | 150g |
| ごぼう | 小1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/2束 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
a |
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| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2弱 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3.5 |
料理手順
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手順1牛肉は一口大に切る。
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手順2ごぼうはささがきにしてサッとゆでておく。
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手順3玉ねぎは薄切りにする。
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手順4小松菜はゆでて長さ3cmに切っておく。
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手順5鍋にサラダ油を温め玉ねぎ・牛肉・ごぼうを炒める。
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手順6
5にaを入れ、からめる。
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手順7ごはんに6と小松菜をまぜる。
