ホットケーキでブラウニー
- レシピナビ:2016年10月号
ふかふか食感のブラウニー。くるみの香ばしさがたまらない!
材料(4人分 (25cmx15cm角型))
| くるみ | 20g |
|---|---|
| チョコレート | 1枚 |
| 無塩バター | 60g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 30g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ホットケーキミックス | 150g |
| カカオ香るミルクココア | 40g |
※電気オーブン使用。ガスオーブンは160℃で20分を目安に焼く。
料理手順
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手順1くるみは手で細かく割る。
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手順2チョコレートは刻む。
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手順3ボウルにバターと2を入れて湯せんにかけて溶かす。
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手順4別のボウルに卵を溶き、砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳を加えさらに混ぜる。ホットケーキミックス・ココアを入れてさっくりと混ぜる。
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手順54に3を混ぜる。オーブンシートをしいた型に入れて、1をのせて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。