いわしの万年煮

料理手順

1. 
   手順1

   いわしは頭と内臓を取り、６等分する。

2. 
   手順2

   しょうがは薄切りにする。

3. 
   手順3

   鍋に調味料と2を入れ煮立たせる。

4. 
   手順4

   3へ1を入れ、落とし蓋をして煮る。
   ※ 煮過ぎないのがコツ。