じゃが芋のきんぴら
- レシピナビ:2008年11月号
カキソースで味に変化をつけました。
材料(4人分)
| じゃが芋 | 400〜500g |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ2 |
a |
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| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 七味唐辛子 | 適宜 |
料理手順
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手順1じゃが芋はマッチ棒ほどの太さのせん切りにして、水に放す。
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手順2鍋にごま油を温め、水気を切ったじゃが芋を炒める。
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手順3aの調味料で味をつける。
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手順4器に盛り付け、七味唐辛子をふる。