アスパラ菜の炒め物

料理手順

1. 
   手順1

   アスパラ菜は熱湯に塩と少量のサラダ油を入れてゆでる。長さ4cmに切り、茎と葉に分けておく。

2. 
   手順2

   にんにくとベーコンはみじん切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、2を炒める。そこへ1の茎を入れ強火にして一気に炒め、aの調味料で味をつけ、最後に1の葉を入れてからめ、器に盛。