焼きうどん

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉はひと口大に切る。酒と醤油で下味をつける。

2. 
   手順2

   人参はせん切りにする。

3. 
   手順3

   長ねぎは縦半分に切り、斜め切り。

4. 
   手順4

   小松菜は長さ3ｃｍに切り、サラダ油小さじ2でさっと炒めておく。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油大さじ2を温め、豚肉を炒める。次に人参、長ねぎ、もやしを入れて、めんつゆ・マヨネーズで味をつけ、うどんを入れて炒める。

6. 
   手順6

   5に4を混ぜかつお節をのせる。