春キャベツのコンソメ煮
- レシピナビ:2009年4月号
キャベツのやさしい甘みを楽しんで。
材料(4人分)
春キャベツ | 1/2玉 |
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ウィンナソーセージ | 4本 |
水 | 1カップ |
固形スープの素 | 1個 |
塩 | 小さじ1/2 |
黒こしょう( 粗挽き) | 少々 |
料理手順
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手順1
キャベツは大きめのざく切りにする。
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手順2
ウィンナソーセージは2等分する。
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手順3
鍋に水1カップと1と2を入れて刻んだスープの素を入れて火にかける。
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手順4
3に蓋をして8分くらい煮たら塩で味を調え、さらに10分煮て、最後に黒こしょうをふる。