酢しょうがでさっぱり照り焼き

料理手順

1. 
   1.酢しょうが

   しょうがはみじん切りにする。

2. 
   2.酢しょうが

   容器に黒酢・ハチミツを入れてよく混ぜて1を入れ1日漬ける。

3. 
   3.照り焼き

   鮭は塩・こしょうして小麦粉をまぶす。

4. 
   4.照り焼き

   玉ねぎはくし型切りにする。アスパラは固い所だけピーラーでむいて3cm長さに切る。ミニトマトはへたを取る。

5. 
   5.照り焼き

   aを合わせる。

6. 
   6.照り焼き

   フライパンにサラダ油大さじ2を温め、鮭を焼いて取り出す。

7. 
   7.照り焼き

   6のフライパンをふいてサラダ油大さじ１を温め、4を炒めて鮭を戻し入れ、5を入れてからめる。