牛しゃぶのみぞれ煮

料理手順

1. 
   手順1

   牛肉はひと口大に切る。

2. 
   手順2

   大根はおろし、軽く水気を切る。

3. 
   手順3

   柚子はせん切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にａと2を入れ、煮立ったら半分別鍋に取り、1を加え煮る。

5. 
   手順5

   器に4の牛肉を盛り、残りの半分のおろしをかけ、3をのせる。