海鮮ちゃんこ鍋

料理手順

1. 
   手順1

   たらはひと口大に切る。あさりは砂だしをする。かきは塩をふって洗う。

2. 
   手順2

   豆腐はひと口大に切る。

3. 
   手順3

   春雨は熱湯で戻し、4等分に切る。

4. 
   手順4

   白菜はひと口大に切る。春菊は葉の部分をつみ取って使う。長ねぎは斜め切りにする。

5. 
   手順5

   しめじは石突を取って小房にはずす。

6. 
   手順6

   鍋にaを温め、1・えび・ほたて・2・3・4・5を入れて煮る。