秋鮭のホイル焼き

料理手順

1. 
   手順1

   鮭は塩・こしょうで下味をつけておく。

2. 
   手順2

   しめじは小房に分ける。えのきは石突を切って2等分に切ってほぐす。椎茸は2等分のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

3. 
   手順3

   アルミホイルにバター（分量外）を塗り、玉ねぎを敷いて、鮭・きのこをのせ、酒をふりかけてバターをのせ、包む。

4. 
   手順4

   ボウルでポン酢醤油の調味料を合わせる。

5. 
   手順5

   180℃のオーブンまたはオーブントースターで、3を15〜20分焼く。

6. 
   手順6

   5が焼き上がったら、4をかけていただく。