枝豆とザーサイの和え物
- レシピナビ:2011年7月号
枝豆の超カンタン中華風レシピです。
材料(4人分)
| 枝豆(さやつき) | 350g |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| ザーサイ | 30g |
| 塩 | 少々 |
| ラー油 | 小さじ1/3 |
料理手順
-
手順1枝豆は塩もみしてからゆでてさやから出し、薄皮をむく。
-
手順2ザーサイはみじん切りにする。
-
手順3ボウルに1と2を入れて混ぜ、塩・ラー油で味をつける。