南米育ちの手巻寿司 テマケリア

料理手順

1. 
   手順1

   米はといで分量の昆布水で炊き上げる。

2. 
   手順2

   1にすし酢を入れてすし飯を作る。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、牛肉を焼き、焼き肉のタレをからめる。

4. 
   手順4

   アボカドは種を取り、1cm角に切ってレモン汁をふる。

5. 
   手順5-1

   ツナ缶は汁気をきる。

6. 
   手順5-2

   玉ねぎみじんとマヨネーズを入れて混ぜる。

7. 
   手順6

   さけるチーズは8等分にする。

8. 
   手順7

   えびは背わたを取る。フライパンに、にんにくみじん・オリーブオイル・パン粉を入れて弱火にかける。パン粉に色がつきはじめたらえびを加えて強火で炒める。

9. 
   手順8

   レタスはひと口大にちぎり、水に放す。人参はせん切りにする。玉ねぎは薄切りにして水に放す。赤パプリカは薄切りにする。

10. 
    手順9

    のりは4等分に切る。

11. 
    手順10

    のりにすし飯をのせて好みの具とソースをのせて巻く。