クリスマスのリースサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は皮をむいて乱切りにする。鍋にじゃが芋・水を入れて火にかける。じゃが芋がやわらかくなったら粉ふき芋にする。つぶしてバター・牛乳を入れてのばし、塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   チーズは１cm角に切る。1に入れてミニトマト大に丸める。

3. 
   手順3

   ロマネスコは小房に分けてゆでる。

4. 
   手順4

   器にベビーリーフを敷き、2・3・ミニトマト・生ハムをリースのように丸く盛り付ける。ドレッシングをかける。