スモークサーモンのレモン押し寿司

  • レシピナビ:2015年12月号

レモンがさわやかに香る、お勧めカンタン美味です。

1人分約
400 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10 分

材料(4人分)

ごはん 2合分
白ごま 大さじ1
スモークサーモン(切り落とし) 80g
アボカド 1個
ポッカレモン100 適宜
マヨネーズ 適宜
ピンクペッパー 適宜

合わせ酢

ポッカレモン100 30cc
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
スモークサーモンのレモン押し寿司

料理手順

  1. 手順1

    合わせ酢を作る。

  2. 手順2

    温かいごはんに1を入れて寿司めしを作る。ごまを混ぜる。

  3. 手順3

    アボカドはスライスしてポッカレモン100をふる。

  4. 手順4

    型にラップをしき、スモークサーモンをしきつめて半分量の2を入れる。アボカドをのせて2の残りをつめる。

  5. 手順5

    4を返して食べやすい大きさに切る。マヨネーズとピンクペッパーを飾る。

    ※型は牛乳パックを使いました。

このレシピで使っている素材

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