彩りそうめん

料理手順

1. 
   手順1

   つけつゆの調味料を鍋に合わせて煮立たせ、冷たくする。

2. 
   手順2

   そうめんはゆでて、流水でよく洗い冷たくする。

3. 
   手順3

   きゅうりは小口切りにして塩をふる。しんなりしたら水で洗う。ごまは切りごまにしてきゅうりと混ぜ、aで和える。

4. 
   手順4

   しょうがはおろす。長ねぎは小口切りにして、さらしねぎにする。大葉はせん切りにして水にはなす。トマトはくしがた切りにする。

5. 
   手順5

   器に2と薬味を盛り、1のつけつゆでいただく。