チョコミントドリンク
- レシピナビ:2018年2月号
身体も心も芯から温まります。
材料(4人分)
牛乳 | 200cc |
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ミント | 10g |
グラニュー糖 | 5g |
ミルクチョコレート | 50g |
生クリーム | 100g |
グラニュー糖 | 5g |
ミント(飾り用) | 適量 |
※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。
料理手順
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手順1
牛乳にミントを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし10分ほど煮出す。
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手順2
1をこしてグラニュー糖を加える。
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手順3
チョコレートを刻み、ボウルに入れて湯煎で溶かす。
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手順4
2・3を混ぜ合わせてグラスに注ぐ。
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手順5
生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、絞り袋に入れる。
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手順6
5を4の上に絞りミントを飾る。