サーモンのヴェリーヌ風

料理手順

1. 
   手順1

   ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

2. 
   手順2

   サーモンはドレッシング大さじ2をかけて下味をつける。

3. 
   手順3

   アボカドは角切りにしてボウルに入れ、ドレッシング大さじ2を入れて潰す。

4. 
   手順4

   玉ねぎはみじん切りにしてキッチンペーパーで包み、水洗いする。

5. 
   手順5

   器にアボカド・玉ねぎの順に盛り付け、サーモンをのせる。

6. 
   手順6

   5にイタリアンパセリを飾る。お好みで残りのドレッシングをかける。