かぼちゃのクリーミーシチューでハロウィン！

料理手順

1. 
   かぼちゃのクリーミーシチュー1

   かぼちゃ（器用）は丸ごと洗ってラップに包みレンジで10分ほど加熱する。竹串が通るくらい柔らかくなったらヘタの周りの1/3高さを平らに切り落とし、種とワタを取り除く。

2. 
   かぼちゃのクリーミーシチュー2

   鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし型切りにする。人参は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

3. 
   かぼちゃのクリーミーシチュー3

   かぼちゃはひと口大に切って皮を取り除く。

4. 
   かぼちゃのクリーミーシチュー4

   鍋にサラダ油を温め、鶏肉・玉ねぎ・人参・かぼちゃを入れて炒める。水を加えて10分煮込む。

5. 
   かぼちゃのクリーミーシチュー5

   いったん火を止め、4にルウを割り入れて溶かす。弱火で煮込み、牛乳を入れて混ぜる。塩・こしょうで味を調える。

6. 
   かぼちゃのクリーミーシチュー6

   5を1に盛り付け、ブロッコリーを添える。

7. 
   シュワシュワフルーツポンチ

   フルーツを器に入れ炭酸グレープジュースをそそぐ。